信頼のFASシステム
新鮮で栄養・ボリュームに富む材料をより安く。40余年の豊富な商品知識とノウハウを駆使し、産地直接購入ルートの開拓、材料ごとの年間消費量調査に基づいた計画的な一括購入など、当社は新鮮な材料とコストダウンに日々たゆまぬ努力をしています。
独自の流通システムによる迅速な輸送と厳しいチェックは、合理的で安定した材料提供を可能にし、当社業務の基盤となっています。
喫食者の皆様に喜んでいただけるメニューと味づくりのために、当社は定期的なアンケート調査、給食懇談会を実施し、嗜好の動向やニーズの把握に積極的に取り組んでいます。
また、快適な「食」空間の演出として、従来の社員食堂イメージを払拭する室内設計や照明、食器、BGMにいたるまで、さまざまな創意・工夫をご提案実行しています。
食品の衛生的な取扱いには、これで大丈夫という事はありません。
当社の衛生管理思想は、「安全で安心して召し上がって頂ける食事の安定供給」（3A思想）です。衛生専門家による厨房室・諸機器類の衛生指導はもちろん、社内独自の衛生講習会や厳しい細菌検査によって、全従業員に対する衛生思想の普及、徹底に努めています。
